新聞資訊 > 新聞報道詳情

個性化冷飲市場：健康高端精品成營銷新手段

發布于：2019-07-29 14:03

　　形似雙黃荷包蛋的雙黃蛋雪糕、夾著曲奇餅干的鯛魚燒冰淇淋、有一整顆草莓干的樹莓芝士雪糕……隨著氣溫升高，多款“網紅”雪糕在朋友圈刷屏。今夏冷飲市場將有哪些新亮點？

　　近期上海市飲品行業協會發布的《2019中國飲品冷飲產業年度報告》顯示，2019年中國飲品冷飲行業整體出現回暖跡象，健康、高端、跨界、高顏值、現制飲品冷飲等將成為潮流。

　　報告指出，隨著中國居民收入水平不斷提升，消費分級趨勢明顯，消費者對健康、高端的飲品冷飲的需求持續增長，各大品牌也在近年圍繞無糖低糖、低脂、益生菌等關鍵詞推出相關產品。今年，農夫山泉推出了一款由植物蛋白發酵而來的低溫酸奶，華潤怡寶也推出主打“0糖、0脂、0碳水化合物”的無糖茶“佐味茶事”，一些廠商在加強酸奶的“健康”特性。明治乳業在3月推出了新款“活儷”酸奶，在酸奶中加入了抗性糊精，使得每杯含有約3.2克的膳食纖維，主打低脂。

　　同時，90后、00后等年輕一代消費者更加講究個性化，對產品的口味及相關功能的訴求也越來越碎片化。品牌方在口味、功能，甚至是消費場景方面跨界創新，利用明星代言、IP植入、綜藝、網游等綜合手段玩轉營銷，吸引消費者。

　　國家統計局數據顯示，2018年我國飲料類商品零售額達2040億元，同比增長9%。今年1-4月，我國軟飲料產量為4855.4噸，增長3.9%；啤酒產銷量為1128.8千升，增長0.8%?？梢钥闯?，行業整體出現了回暖跡象。

上一篇:從倫理看稅收，從未來看當下！

下一篇:幾塊錢的商品還包郵能賺錢嗎？